春季要多喝汤，4种食材一起煮

春季要多喝汤，4种食材一起煮到了春季晚期，百花争艳，万物朝气蓬勃，现在气候非常干燥，嗓子简单不舒服，身体抵抗力很差，也正是需求给孩子补充养分的时分，不要只知道吃鸡肉鸭肉，有条件要多喝这汤佛手瓜菌菇瘦肉汤，这汤主要用佛手瓜，口蘑，鸡蛋和瘦肉烹饪而成，汤汁养分很全面，喝起来很鲜美，雅俗共赏。最近处于季节替换的时分，这个时分的菜市场上市许多蔬菜，这个时分最该多吃瓜吃肉，吃冬瓜南瓜不如它，它就是佛手瓜，这种蔬菜价格不贵，凉拌不如煮汤喝，今天这款佛手瓜菌菇瘦肉汤的正确做法，许多人还不会制造此汤的做法，从速具体看一看吧，记住收藏起来哦。春季要多喝汤，4种食材一同煮，养分好消化，补钙进步免疫力。【佛手瓜菌菇瘦肉汤的详细做法】食材选购：选择两个新鲜佛手瓜（佛手瓜又名长命瓜，是春季很受欢迎的菜瓜，菜肴要选择瓜皮色泽均匀，掂起来很有重量感的，这样的佛手瓜特别新鲜），选购瘦肉200克左右，选购鸡蛋两个，少量玉米生粉，几个大蒜头，少量胡椒粉，食盐一丢丢，新鲜口蘑100克左右，若干食用油，猪油一小勺，清水和热水少量，香葱几根，香油几滴，食盐若干，味极鲜半勺，其他佐料。烹饪小诀窍：需求选择好佛手瓜，菌菇和瘦肉，瘦肉切成薄片腌制入味，把握佛手瓜菌菇瘦肉汤的烹饪次序，难度不高。详细烹饪次序：第一步：准备好上述的一些食材，将佛手瓜去皮去瓤，洗净切成若干片状（主张不要切太薄了）第二步：香葱切成细葱段，蒜头切成蒜片，口蘑用清水洗洁净，挖掉菌菇的根部，用热水焯烫1分钟，捞出切成薄片。第三步：瘦肉清洗洁净，瘦肉切成片状，放在碗中腌制，加上葱姜水，加上一个鸡蛋清，少量玉米淀粉，撒上食盐和胡椒粉，用手抓拌均匀，备用。第四步：锅底加上食用油若干，烧热加上蒜末炒香，打入鸡蛋煎熟，翻面煎到金黄，加上几大碗开水，将汤汁再次煮沸。第五步：加上一些口蘑片和佛手瓜，中小火煮8分钟，等候汤汁煮到变色，滑入腌制好的瘦肉片。第六步：将瘦肉煮至变色，等候猪肉煮到定型，加上半勺味极鲜，撒上一丢丢食盐，胡椒粉少量，滴入一些香油，继续煮2分钟。第七步：撒上一些葱花，关火出锅，这道佛手瓜菌菇瘦肉汤就做好了，汤汁非常鲜美，大人和孩子都爱喝。佛手瓜菌菇瘦肉汤是一款养分很高的鲜汤，富含钙，锌元素和多种维生素，搭配菌菇和鸡蛋煮一锅，汤汁美味，养分特别好消化，喝起来舒缓肠胃，健脾和胃，为孩子补充蛋白质和钙质，让孩子个头长得快。你们有没有喝过这款佛手瓜菌菇瘦肉汤呢？

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