色精厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
色精厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

油菜搭配什么最有营养《新闻》

发布时间:2020-08-28 18:34:31 阅读: 来源:色精厂家

:油菜搭配什么最有营养?油菜本身就是药食同源的蔬菜,它既含有丰富的营养价值比如维生素C和钙比较突出,同时食疗作用也很强。如果搭配的食物正确,效果更好。下面小编介绍油菜搭配什么最有营养。

油菜搭配什么最有营养

一、油菜+虾仁

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。

推荐食谱:虾仁扒油菜

材料:油菜300克、虾仁25克、盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、鸡油10克、淀粉(豌豆)15克

做法:

1、将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水。

2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开,整齐地放入油菜,略烧,加精盐、味精,用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡,淋入鸡油,大翻锅,拖入盘内即成。

二、油菜+蘑菇

两者搭配食用可抗衰老、润肤,植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留的时间,促进碳水化合物代谢,减少脂肪在体内的堆积。

推荐食谱:冬菇油菜

材料:冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。

做法:

1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置,冬菇用温开水泡开去蒂。

2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,再下油菜叶同炒几下。

3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。

三、油菜+豆腐

油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥、清热解毒的功效。两者合用,则有生津止咳、清热解毒之功效。

推荐食谱:油菜豆腐

材料:油菜300克、豆腐半块、青红椒少许、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉。

做法:

1、油菜先择干净后洗干净,控干水份待用。豆腐用水冲洗一下,切半块豆腐切成很小的块。

2、锅中多倒些油烧热放入豆腐,将豆腐炸至金黄色。炸好的豆腐捞入盘中

3、准备好调料葱切花、姜切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些,青红椒切成小丁。

4、另起锅倒油烧热将葱花、姜丝、蒜片和的花椒粉放入锅中炒出香味。

5、把油菜放进去加的盐和鸡精,大火翻炒入味。

6、炒好的油菜先盛入盘中,炒出来的菜汁留着。油菜帮朝上摆在盘中

7、锅中在倒入的油烧热,加蒜末炒出蒜香味。

8、把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中,加的蚝油翻炒一下。

9、把炒油菜炒出来的汁倒入锅中,加少许水淀粉勾芡即可。

10、盛在摆好油菜盘子中间,一盘漂亮又美味的油菜豆腐可以吃了。

四、油菜+鸡肉

两者搭配对强化肝脏及美化肌肤非常有效。

推荐食谱:鸡蓉油菜

材料:鸡胸脯肉100克、油菜300克、鸡蛋清60克、火腿10克、植物油30克、淀粉(玉米)5克、料酒10克、盐3克、味精1克、花椒粉1克。

做法:

1、 将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中;油菜切成2-3厘米长的段;火腿切末。

2、向鸡蓉碗中加入鸡汤、鸡蛋清、水淀粉、盐、味精搅拌均匀。

3、锅内放入少量油,将油菜放入煸炒一下捞出。

4、锅中加入适量油烧热,把搅好的鸡蓉炒至六熟。

5、放入油菜、料酒、花椒粉,翻炒至熟,放入火腿炒匀即可。

知道了油菜的最佳拍档,还需要注意它的克星。油菜与南瓜、胡萝卜、黄瓜不能一起吃,由于它们都含有维生素C分解酶,与富含维生素C的油菜同食,会破坏其大量维生素C,降低营养价值。

全民足彩彩票app

战箭天下下载

01娱乐官方app

相关阅读