夏季减肥快手菜酸菜土豆条

发布时间：2020-03-04 18:31:50 阅读：次来源：色精厂家

夏季减肥快手菜酸菜土豆条

夏季减肥快手菜酸菜土豆条美食杰

土豆的做法有多种，今天小编我做土豆，让你吃的营养又美味，酸辣口味，非常开胃，清脆爽口的酸菜，鲜辣感十足，想要减肥的美女们赶快行动起来吧。

【酸菜土豆条】

【主料】

土豆 400克、酸菜150克、

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油适量、红椒25克、青蒜1根、蒜子10克

【做法】

1.所有的食材清洗干净。

2.土豆切厚条，酸菜，红椒，青蒜，蒜子均切细末。

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3.小锅内坐水，开火，放盐，放土豆条煮至成熟。

4.另起一口锅，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出备用。

5.烧热锅，放少许油，把裹了生粉的熟土豆条放入锅内煎制。

6.刚放下去的时候，不要急着翻动，煎的一边有些挺住了，轻轻地晃锅会动了，那就把它翻个面继续煎，再接着把蒜末放入一起煸香。

7.然后把酸菜末，红椒末也放入锅内。

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8.轻轻地炒匀，放入适量的蚝油提鲜味，因土豆在煮制时已经有足够的底味，酸菜也是有一定咸度的，故不用放其他调料了

9.临出锅时，把青蒜苗放入，关火。

10.翻炒均匀，这就可以出锅了，注意在翻炒时不要把土豆炒碎喽。

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