海参蒸蛋,家常海参做法
发布时间:2022-06-29 12:24:04
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来源:色精厂家
海参蒸蛋,家常海参做法海参蒸蛋
需要食材:鸡蛋5个,海参2个,水270克(加入鸡蛋),味达美两大勺,香油一勺,辣椒油半勺,香葱末适量
做法步骤:
1.海参洗净切块备用
2.鸡蛋打撒加入270克水,再次搅拌均匀
3.用漏勺过滤
4.放入蒸锅,中火蒸大约三十分钟左右,蛋液凝固即可(蒸蛋小窍门,锅盖不要全部盖严,留点缝隙,这样蒸的鸡蛋不会有蜂窝)
5.放入海参,再蒸35分钟即可
6.放入味达美,香油,辣椒油,撒上香葱即可
7.成品图,入口即化,是不是很有食欲哦
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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