瞧一瞧:做菜时放这一物竟等于加砒霜
发布时间:2022-04-24 13:09:53
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来源:色精厂家
做菜时放这一物竟等于加砒霜
现在很多厨师(至少50%以上),都在玩命的加鲜,鲜味乘法作用、高鲜味精、复合提取物等等,酱油的氨基酸含量也是直线上升。味精吃多了会怎么样?专家表示,食用过多的食用味精会出现一些不良反应,如头昏眼花,眼球突出,上肢麻木,下颌发抖,心慌气喘,晕眩无力等表现。
很多店下味精、鸡精、鸡粉的量,如果你看到,会觉得有点吓人的,一份大菜要加小半手勺进去(大概20g,你可以自己回家拿秤比比看,20克是多大一份,量多到你怀疑人生的。)
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