非常美味的几道凉菜超级下饭
发布时间:2022-07-06 04:57:57
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来源:色精厂家
非常美味的几道凉菜超级下饭
非常美味的几道凉菜超级下饭,而且简单易做,吃起来停不下筷子来
白菜豆腐
1.准备食材:白菜1颗,豆腐2块。
2.白菜洗净,切小块。沥干水备用。
3.锅烧热,加油,豆腐切小块,放锅里煎至双面为姜黄盛起备用。
4.锅烧热,加油,倒入白菜炒至8成熟。
炒凉粉
1.切葱姜蒜备用。
2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。
3.取一大勺豆瓣酱备用。
4.起炒锅,放适量花生油,花椒炸香捞出,葱姜蒜下锅煸香,然后放一勺郫县豆瓣酱。(油要比平时炒菜多一些)
5.郫县豆瓣酱炒出红油,再放入豆瓣酱炒香。
6.豆瓣酱炒香后放入凉粉,放少许盐翻炒。
7.炒凉粉时要不停翻炒,防止粘锅,把凉粉炒至焦黄,加入少许鸡精,淋入香油关火。
干锅土豆
1.把土豆切成滚刀块用凉水洗净浸泡胡萝卜也切成滚刀块
2.油烧开把土豆胡萝卜炸熟
3.把料都兑到一起
4.加油爆香葱花等再加入你调好的酱
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