回望近期大蒜价格走势
回望近期大蒜价格走势
“《山东蔬菜》周刊吗?我是苍山县长城镇的赵志国,我现在手头上存有大量的大蒜没卖出。现在每斤才4、5毛钱,我有点舍不得,本来前段时间曾经有过每斤8、9毛钱,近1块钱的高价,但是错过了。就当前的行情出售总有些不甘心,为此,我正犹豫不决呢。咱《山东蔬菜》报能否为我们分析一下,并提供些相关信息。”最近,这样的咨询接连不断。为此笔者咨询了苍山县一位有着丰富经验的大蒜经营商陈师傅,就今年大蒜市场情况简单分析如下:
最近几个月的大蒜市场的情况是近几”另外年来最为特殊的,之所以说其特殊主要是因为:第一,今年的大蒜产量达到了历年新高。还有霉蒜却占到了总产量的30%左右,在有的大蒜主产区的个别地方霉蒜超过了50%。其二,据调查,大蒜库存量也达到了近年来的最高。
不可否认,从八月十五日以后大蒜价格一路下滑,并且市场上的价格多种多样,不同地区不同价格,不同品种不同价格,不同质量不同价格。在这种情况下,陈师傅等一些有关大蒜商简单分析如下:
据调查,仅该省金乡县今年大蒜总产量比上年就增加了两三万吨。其它大蒜产区的总产量的平均增长了约25%左右。一些新的零星产区,如:江苏的个别乡镇的村庄。山东菏泽的定湖南是微细球形铝粉的主要生产区域陶个别乡镇,滕州等地一些地方,产量超过50%。这样的产量,只有需求的扩大和消费的增长,才能保证价格的稳定,否则,市场的价格将会在供大于求的状况下发生下滑。
在今年六月后的收购季节,大蒜的收购起步价在蒜薹低迷的价格影响下,很多收购商望而却步,甚至有些人放弃了收购的打算。但是到了六月十日到二十一日大蒜价格不跌反涨,情况发生了戏剧性的巨大变化。主要是因为一是收获时期的几场大雨,使主产区刚刚收获的还没有晾干的大蒜发生了霉变。金乡,邳州,莱芜等地区几乎都有受灾现象,特别是新产区的农民不知道如何应对这种情况,霉变的数量更大。二是白蒜的增种面积小,高质量的白蒜很少。再加上一些商贩的炒(1)夹具的钳口直接与试样接触作。所以出现了短时间的大蒜价格回升。在九月份大蒜价格大幅度下降,等待卖出高价的农民,存货的商贩损失惨重。加上前期不能出手的霉蒜(俗称“黑大个”),价格步步走低。
据有关部门预测,大蒜的国际市场需求将较前期有所增加,出口形势将趋于稳定。因此,一些高质量的大蒜市场状况有望会有好转。一些质量稍差的,建议储存者尽早出手。
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